ホーム › 著者名 (ページ 62)
著者名一覧
  • 松隈　紀生
    管理栄養士、専門調理師（西洋料理）。中村学園大学家政学部管理栄養士専攻を卒業後、イタリア、フランスにて調理研修。現在、中村学園大学短期大学部食物栄養学科教授。共著に『アクロス福岡文化誌２ふるさとの食』（海鳥社）、『基礎と応用の調理学実習』（講談社）など。料理雑誌での執筆、テレビ出演多数。
62 / 62« 先頭...102030...5859606162
お買い物カゴ
小社の書籍は全国の書店でお取り寄せできます。また、小社に直接ご注文の場合送料は、税別合計価格5000円未満は一律300円、5000円以上は無料にてお送りいたします。