月別一覧: 11月 1994
  • はらへったら もやしいため
    はらへったら もやしいため
    有森 松三 [著]
    食の原点は、食えなかった時代、毎日作ったもやしいためという著者が、四季それぞれの味覚を旅に探し、新鮮な食材を求めて歩く男の料理エッセイ。調理方法付き
    • 四六判 並製/200頁
    • 定価 1388円(本体1262円)
    • ISBN 978-4-87415-076-4 C0077
    • 1994年3月発行
  • 絵画の幻郷
    絵画の幻郷
    菊畑 茂久馬 [著]
    筑豊の炭坑絵師・山本作兵衛とその作品について触れたすべての文章と、坂本繁二郎、青木繁、古賀春江、北斎などを独自の視点で論じた作家論、31人の画家の最後の作品を取り上げた「絶筆」ほか。
    • A5変判 上製/316頁
    • 定価 4806円(本体4369円)
    • ISBN 978-4-87415-063-4 C0395
    • 1994年3月発行
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