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  はらへったら　もやしいため

  有森　松三 [著]

  食の原点は、食えなかった時代、毎日作ったもやしいためという著者が、四季それぞれの味覚を旅に探し、新鮮な食材を求めて歩く男の料理エッセイ。調理方法付き

  • 四六判 並製／200頁
  • 定価 1388円（本体1,262円）
  • ISBN 978-4-87415-076-4 C0077
  • 1994年3月発行