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  おばあちゃんの漬物語り

  小原　定子 [著]

  減塩で避けられがちな漬物。でも、野菜をたっぷりとおいしくとるために上手に利用したい。梅漬け、らっきょう漬け、浅漬け・即席漬けから、果実酒、ジャムまで。あっさりと食べやすく作りやすく、おばあちゃんの愛情満載。

  • A5判 並製／132頁
  • 定価 1650円（本体1,500円）
  • ISBN 978-4-87415-266-9 C0077
  • 1999年5月発行