福岡市の姉妹都市であり、ワインで有名なフランスの都市ボルドー。その紀元前から現代への変遷を、「histoire de BORDEAUX(ボルドー史)」と「LE VIGNOBLE BORDELAIS(ボルドー地域のぶどう畑)」を基にまとめた労作。