有森 松三

アリモリ・マツゾウ
書影
タイトル
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  • はらへったら もやしいため
    はらへったら もやしいため
    有森 松三 [著]
    食の原点は、食えなかった時代、毎日作ったもやしいためという著者が、四季それぞれの味覚を旅に探し、新鮮な食材を求めて歩く男の料理エッセイ。調理方法付き
    • 四六判 並製/200頁
    • 定価 1363円(本体1,262円)
    • ISBN 978-4-87415-076-4 C0077
    • 1994年3月発行
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