上村節子の元気なおかず
著者 上村 節子
「台所は家族のコミュニケーションの場」という著者が紹介する、元気なメニュー約２００点。煮る、蒸す、いためる、だしをとるなど、基本をしっかりおさえて、お父さんでも子供でも、台所に立って楽しく作れるおかずの本。
著者略歴- 上村 節子
ウエムラ・セツコ
四六判 並製／263頁
定価 1650円（本体1,500円）
ISBN 978-4-87415-199-0
C0077
C0077
1997年7月発行
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