はらへったら もやしいため
著者 有森 松三
食の原点は、食えなかった時代、毎日作ったもやしいためという著者が、四季それぞれの味覚を旅に探し、新鮮な食材を求めて歩く男の料理エッセイ。調理方法付き
著者略歴- 有森 松三
アリモリ・マツゾウ
四六判 並製／200頁
定価 1388円（本体1,262円）
ISBN 978-4-87415-076-4
C0077
C0077
1994年3月発行
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